全國紅茶發展研討與技術對接會在湖北宜昌成功召開
由中國農業科學院茶葉研究所、國家農產品加工技術研發體系茶葉加工專業委員會、國家茶產業技術體系紅茶加工崗位聯合主辦，湖北省宜昌市農業局、宜昌市農科院承辦的全國紅茶發展研討與技術對接會于9月24～26日在湖北省宜昌市召開。來自全國科研機構、高校、技術推廣機構及茶葉企業從事紅茶加工的共288名代表參加了會議。農業部農產品加工局劉曉軍副處長、中國農業科學院科技管理局文學處長、國家農產品加工技術研發中心王杕副處長到會指導，中國工程院院士陳宗懋應邀作“國外茶葉科技最新進展”專題報告。
會上，我所副所長、國家茶產業體系紅茶加工崗位專家江用文研究員等6位專家作專題報告，報告數據詳實、內容豐富、研討深入，使與會者受益匪淺。會議編印了《紅茶加工技術成果匯編》，開展了紅茶加工技術成果發布和對接活動，5家茶機生產企業介紹紅茶加工新設備，6家紅茶生產企業交流了各自紅茶加工工藝創新情況。與會企業家與專家就當前紅茶加工技術、市場動態、產業發展面臨的問題，進行對話與互動，討論氣氛熱烈。會議期間，代表們還參觀了湖北宜都市安明有機富鋅茶業有限公司、湖北采花茶業有限公司現代化的紅茶生產線。
與會代表認為，本次對接會對加強紅茶加工產學研交流，準確判斷紅茶產業形勢，促進科技成果轉化和我國紅茶持續健康發展必將起到重要作用。
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