經過充分準備,農業部茶葉質量監督檢驗測試中心已正式開始了對茶葉生產和經營企業實物標準樣進行檢定的工作。
實物標準樣是茶葉生產和經營單位實現質量管理的重要部分,是茶葉生產和貿易的必要工具,是判別、確保茶葉產品質量穩定不可缺少的依據,是茶葉企業運營規范化水平的體現。建立茶葉實物標準樣對茶業企業具有重大的意義。
茶葉實物標準樣的建立依據,是在我國已正式發布的國家、行業、地方和企業茶葉產品標準,如原產地保護茶葉、各地具有特色的知名茶葉的產品標準等。在生產和貿易中,茶葉實物標準樣能發揮巨大的作用。企業在參照相關標準要求制備茶葉實物標準樣后,由權威性的第三方機構,對標準樣的準確性進行檢定,可使茶葉產品的質量水平和獲得廣泛的認可。
茶葉生產、經營企業在向農業部茶葉質量監督檢驗測試中心申請實物標準樣檢定時,須提供相關材料,并填寫申請表格。中心在初審合格后,按規定程序指派專家分別完成考察、取樣和檢驗工作。經確認合格后,向企業出具檢驗報告和檢定證書。
目前中心已嚴格按照規定程序,依據國家標準GB 18745-2002《武夷巖茶》中有關指標要求,對福建武夷山市名巖茶業有限公司提出申請的“大紅袍”企業實物標準樣,進行了檢定。最終確認該批樣品(5kg)符合GB 18745-2002中“大紅袍”茶品質要求,可作為標準樣品使用。武夷山市名巖茶業有限公司也成為首家茶葉實物標準樣通過農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢定的企業。