3月5日上午,由日本靜岡經濟產業部、農林技術研究所、農林事務所等機構人員組成的農業調查團一行7人來我所交流學習中國茶葉品質評價方法。所科技處、茶葉質檢中心相關人員參加座談。
茶葉質檢中心工作人員向日本客人介紹了我國茶葉品質評價的基本方法,并現場演示了茶葉感官審評程序。雙方對兩國茶葉感官審評方法進行了比較,發現兩國的感官審評方法在沖泡時間、沖泡器具的選擇方面有著自己的特色和差異,日方表示將繼續就兩國茶葉的品質及評價深入交流研討。
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