【中國經濟時報】聚焦有機賦能與綠色轉型，第21屆有機茶生產貿易合作會議凝聚產業發展新共識
當綠色低碳成為全球產業轉型的核心共識、當有機品質成為消費升級的主流訴求時，中國茶產業正站在高質量發展的關鍵十字路口。2025年12月19日，第21屆有機茶生產貿易合作會議暨第二屆有機白茶高質量發展研討會在“世界白茶發源地、中國白茶原產地”福建福鼎隆重召開。
從戰略共識到產業落地，搭建高效協同平臺
在會議開幕式上，福鼎市人大常委會主任、市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生，中國農業科學院茶葉研究所黨委書記、副所長江用文，國家認監委原副主任、中國認證認可協會有機產業與認證專業委員會名譽主任委員王大寧先后為活動致辭，從地方產業實踐、國家科研支撐及行業規范發展等角度，對發展有機茶產業，推動生態保護、鄉村振興與消費升級寄語深切期望。
會議期間，“全國茶葉碳足跡數字化平臺”迎來正式發布，中國農業科學院茶葉研究所種植中心主任李鑫隨后對平臺進行了解讀，該平臺致力于量化茶葉從種植到流通的全生命周期碳排放，為產業綠色低碳轉型提供科學工具，推動茶企綠色轉型落地。
活動還邀請到中國茶葉學會理事長姜仁華，中茶所認證中心主任、杭州中農質量認證中心胡強，福鼎白茶制作技藝國家級非遺傳承人、福建品品香茶業有限公司董事長林振傳做專題報告。并舉辦有機白茶高質量發展及茶產業綠色低碳發展研討會，進一步圍繞技術創新、標準體系建設、政策賦能與市場拓展等議題展開對話，凝聚推動產業高質量發展的專業共識。
林振傳指出有機茶的核心價值，在于提供了“更品質、更健康、更品位”的體驗。品品香自1999年建立福建省首個有機茶基地以來，長達26年的實踐歷程，不僅創建了4300畝有機茶園，為實現有機從“示范”到“產業”的跨越，品品香創新探索出“茶產業聯合體”發展模式，直控4.2萬多畝茶園，實現有機生態管理模式標準化輸出，成功構建了企業、合作社與茶農多方共贏的可持續發展生態。
現場發布的“一頂山森林白茶·2025白毫銀針”，正是這一系列理念與實踐成果的高度凝結，產品源自5.5萬多畝森林環抱中的生態茶園，獲得中農有機、森林食品、雨林聯盟三重權威認證。
新規引領有機，消費升級開辟廣闊空間
產業的健康與蓬勃發展，依賴于規范標準的引領與市場需求的雙重拉動。在本次會議上，中國農業科學院茶葉研究所茶葉質量認證發展研究中心主任、杭州中農質量認證中心主任胡強在《我國2025版有機新規解析和有機茶發展思考》中的系統解讀，為茶行業的有機發展提供政策導航。新規的修訂與實施，在種植、加工、認證、監管等全環節提出了更科學、更嚴格的要求，其根本目的在于通過提升行業整體規范水平與信息透明度，重建并鞏固消費者對“有機”標簽的深度信任，為產業的長期健康發展構筑堅實的制度護城河。
在全球可持續發展成為普遍共識的背景下，“有機”已成為中國茶與世界對話的通用語言。中國茶葉學會理事長姜仁華在《關于中國新茶飲品牌出海的思考》報告中指出，中國新茶飲品牌在全球范圍的快速拓展，為有機茶提供了搭載“品牌快車”出海的戰略機遇。有機茶憑借其標準化與高品質優勢，可深度融入新茶飲的全球產品創新，以更貼近當代消費習慣的形式觸達海外市場。
更為關鍵的是，國際通行的有機認證體系，為中國茶打破了技術性貿易壁壘。以品品香為代表的中國茶企所獲得的歐盟、美國、日本等多國有機認證，標志著其產品品質與管理體系已達到國際先進水平。這使得中國有機茶能夠直接進入全球高端市場，不僅實現了產品的跨境流通，更是中國茶產業遵循國際準則、向世界傳遞健康自然生活方式的價值實踐。中國有機白茶，也必將以此為紐帶，從“中國的白茶”轉變為“世界共享的有機白茶”，在全球消費舞臺上，以純凈、健康的形象，助力重塑中國茶的價值認知，讓源自福鼎山水間的這縷茶香，成為連接中國與世界的味覺與文化橋梁。
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